¿Qué cocinar para el Año Nuevo? Deliciosos platos para todos los gustos.

¿Qué cocinar para el Año Nuevo? Deliciosos platos para todos los gustos.

Bueno, azafatas, es hora de pensar qué cocinar para el Año Nuevo y cómo complacer a todos sus familiares. ¡Pero, además de los familiares, también es necesario apaciguar el símbolo del próximo año!

símbolo del año

2022 es el año Tigre de agua azul. Debe celebrarse con majestuosidad y elegancia. Es recomendable utilizar materiales naturales: mesa de madera, tela de algodón. Y las comidas deben ser abundantes y sabrosas. Cualquier plato de carne será una buena opción.

El tigre ama todo lo brillante y exótico. ¡Él también tiene un gran diente dulce! Es deseable que se le prepare algo sabroso de dulces en la mesa. Las frutas exóticas también son geniales.

Al tigre le gustará cualquier plato que de alguna manera se le parezca. Pueden ser ensaladas de hojaldre, canapés, cupcakes, pasteles, figuritas en forma de este animal.

Aperitivos

Los bocadillos son una de las partes más importantes de la mesa de Año Nuevo. Deben abrir el apetito y preparar el estómago para el plato principal.

rollos de lavash

Entre los bocadillos rápidos, los panecillos de pita siempre están a la cabeza. Y el costo es relativamente económico (con la excepción del pescado rojo).

Todo lo que necesita:

  1. Agave.
  2. Salsa (mayonesa, crema agria, puré de tomate, varias salsas comerciales como la César, para hamburguesas, 1000 islas, etc.).
  3. El relleno puede ser cualquier cosa.

¿Qué bocadillos cocinar para el Año Nuevo 2021? Los rollos se pueden rellenar con el siguiente relleno:

  • palitos de cangrejo, aceitunas, queso;
  • pescado rojo, requesón, lechuga, verduras;
  • pollo ahumado, champiñones, queso;
  • ciruelas pasas de pollo, nueces;
  • jamón, queso, aceitunas;
  • varios tipos de queso;
  • espadines, queso (opción gourmet);
  • jamón, zanahorias coreanas;
  • conservas de pescado, lechuga;
  • arenque, aguacate (con salsa de nueces);
  • queso, verduras;
  • huevos duros, queso derretido;
  • tomates, queso, jamon.
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verduras rellenas

¿Qué tal unos aperitivos rellenos? Una gran opción para una merienda mientras se prepara el plato principal. Puedes rellenar:

  • champiñones;
  • Tomates;
  • calabacín;
  • berenjena;
  • manzanas;
  • pimientos.

El relleno puede ser cualquier cosa: pollo, champiñones, carne picada, cebollas, hierbas, caviar de capelán, frutos secos. Y todo esto bajo una tapa de queso fragante, si te gusta, por supuesto. Los bocadillos rellenos se pueden hornear en el horno si lo desea.

Canapés y sándwiches

No hay nada más fácil que hacer canapés. En solo un par de minutos, puede hacer pequeños bocadillos de salchicha, jamón, aceitunas, pescado rojo, queso crema, pepino, tomates, pimientos, tomates secos.

Los canapés se pueden servir en pequeños trozos de pan o en galletas saladas.

Los invitados favoritos pueden complacerse con sándwiches con salchichas, jamón, espadines, camarones, pescado rojo y caviar rojo (o quizás negro).

ensaladas

¿Qué cocinar para el Año Nuevo 2021 en la mesa festiva de ensaladas? Además del clásico «Olivier», así como «Arenque bajo un abrigo de piel» y «Ensalada de cangrejo», te pueden gustar las siguientes combinaciones:

  • pimiento, huevos, maíz, verduras, jamón (pescado), mayonesa;
  • lengua de cerdo, papas, queso, champiñones, zanahorias coreanas, mayonesa;
  • calamares, queso, ajo, hierbas, mayonesa;
  • salchicha cruda ahumada (se puede reemplazar con pechuga ahumada), galletas saladas, maíz, frijoles, mayonesa;
  • pescado enlatado, queso, ajo, hierbas, mayonesa.

Las ensaladas se pueden colocar en hermosos jarrones o tartaletas.

Verde

Debe haber muchas verduras frescas en la mesa. Incluso si no lo usa todo para cocinar, puede poner las verduras en un tazón y dejarlo en la mesa festiva.

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más caliente

¿Qué cocinar para el Año Nuevo 2021 de caliente? El plato principal debe ser muy apetitoso y satisfactorio. Tus invitados y familiares deben recordar 2 cosas después de Nochevieja: su propio nombre y tu delicioso plato principal.

Puedes cocinar lo que te guste:

  • carne al horno con verduras en una bolsa;
  • pato relleno;
  • ollas (carne, papas, champiñones, frijoles y una capa de masa de levadura encima);
  • quiche (pastel abierto) con pescado rojo/papas/champiñones/pollo;
  • carne en francés;
  • rollos de pollo con hierbas, queso y ciruelas pasas;
  • filetes de pescado bajo una capa de queso;
  • lucio al horno con verduras.

Verduras

El símbolo del año simplemente ama las verduras y todo lo que ha crecido en el suelo. Para apaciguar a esta monada, puedes servir ensaladas de verduras o cortes regulares en la mesa junto a la caliente.

Dulce

Si desea apaciguar al animal tótem del próximo año, no escatime en dulces. Si no lo come usted mismo, siempre puede distribuir dulces a amigos, conocidos o vecinos.

¿Qué cocinar para el Año Nuevo 2021 a partir de dulces? Es mejor si es un pastel de frutas o pasteles dulces (cereza, manzana). Quien no tiene tiempo suficiente para prepararse para la celebración, siempre puede comprar sus golosinas favoritas:

  • malvavisco;
  • pastilla;
  • mermelada;
  • chak-chak;
  • chocolate;
  • helado

Pequeño truco: para que el dinero fluya hacia ti como un río, pon un gran jarrón de fruta fresca en la mesa festiva.

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Ahora ya sabes qué cocinar para el Año Nuevo. ¡Apacigua el símbolo del año con deliciosos platos, y definitivamente te ayudará a resolver cualquier negocio en el próximo año!

Gracias por tu tiempo


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